Vaniljmousse & Fruktsallad

Idag är det lillhelg tycker jag, skönt med torsdag. Det är bara en skoldag kvar nu och det klarar jag! Slutade tidigt idag så jag har städat till rummet inför helgen och nu ska jag göra lite läxor.
Förra helgen gjorde jag en liten och mycket god efterrätt och jag tänkte att ni skulle få receptet :)



Moussen 6pers:
2 gelantinblad
2 ägg
0,75 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2dl vispgrädde
3msk kokande vatten i en liten skål

Såhär gör du:
1. Blötlägg gelantinbladen i kallt vatten.
2. Vispa ägg och socker tills det blir pösigt.
3. Vispa sedan grädden och vaniljsockert i en separat skål.
4.  Häll det kokande vattnet i en liten skål och lyft sedan upp gelantinbladen och lägg dem i det varma vattnet.
5. Rör ner vattnet med gelantinbladen i äggsmeten och vänd sedan försiktigt ner vaniljgrädden.
6. Häll upp i dessertskålar eller glas och föra moussen i kylen ca 3 timmar innan serveringen.

Fruktsallad:
1 persika
1 päron
1 apelsin
2 passionsfrukter
2 äppel

Såhär gör du:
1. Skala apelsinen, dela passionsfrukterna och tvätta de återstående frukterna.
2. Skär frukterna i lagom stora bitar och gröp ur passionsfrukterna och lägg i fruktsalladen.
3. Rör om och täck med plastfolie tills den ska serveras :)

Vid servering av Vaniljmoussen garnera med fruktsalladen och man kan riva lite vit eller vanlig choklad över om man vill. Hoppas det smakar!
/Sophie

vad gör man när man har håltimme?

Håltimme kan vara roligt men är inte roligt när man är ensam och ingen av ens kompisar har det, Sitter just nu själv och väntar på att ha tyska, alla andra har lektioner. Vad gör man när man har håltimme? Hade jag varit smart hade jag gjort lite matte eller kanske historia. Men just nu känner jag mig inte så smart så jag tittar väll in på facebook eller spelar något tråkigt spel.

Efter ett tag inser jag nog att jag borde göra mina läxor istället :)
/Sophie

Bara för att Gustav är söt :)
Bildkälla

Berg flyttar in

Guten Abend!

Tyska har en stor del av kvällen bestått av men nu är jag äntligen klar. Som vanligt har Idol varit på i bakgrunden och de är ju så fantastiska på att sjunga! Amazing och jag vill bara sjunga när jag hör dom :)

Just nu har jag kollat på Berg flyttar in, ganska roligt faktiskt. Undra hur det skulle vara att ha ett eget program? Hmm vem skulle jag vilja flytta in hos? Kanske Nanne Grönvall eller Måns Zelmerlööw? Vem hade ni flyttat in hos om ni hade ett eget Tv Program? (:
/Sophie


 bildkälla